よっちゃんのキッチン

「ポルチーニ」を使ってみました。

ポルチーニは、イタリア料理などによく使われるとても香りの良いキノコです。 イタリアが原産地かと思っていたのですが、ヨーロッパで食べられる90%がポーランド産らしいです(ウィキペディアによると)。 ちなみに私はコストコで購 […]


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