よっちゃんのキッチン

高野豆腐、美味しく食べていますか?

こんにちは。 今回は「高野豆腐」のレシピをご紹介します。 高野豆腐(こうやどうふ)は、豆腐を凍結、低温熟成させた後に乾燥させた保存食品です。「だし汁で煮る」というイメージしかなかったのですが、テレビ番組で「高野豆腐が血糖 […]


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