最近女性の間で人気の「バーニャカウダ」。イタリアの冬の野菜料理で、暖かいソースに野菜スティック
を付けていただくそうです。「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」の意味だとか。
自分でソースを作るのが難しそうだと思っていたら、バーニャカウダの素なるもの発見!(T)
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平成23年9月1日発行 |