よっちゃんのキッチン

オリーブで作るペースト「タプナード」をご紹介します!

今回は、オリーブ(の果実)で作るタプナード をご紹介します。 タプナードってあまり聞き慣れないと思いますが、南フランス・プロバンス地方で作られるオリーブのペーストで、一般的には黒オリーブで作られるそうです。 果実の色の違 […]


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