材料　

もち米 　さつま芋 　枝豆（冷凍可） 　ちりめんじゃこ 　−Ａ− 　だし汁 　塩 　醤油	３５０ｇ 　　　　　１００ｇ 　　　　　１５０ｇ 　　　　　　３０ｇ 　　　　カップ　１ 　　　　小さじ　１ 　　　　大さじ　１

作り方

�@　もち米は洗って、３０分くらい水に浸しておく。ザルにあけて水切りをする。

�A　さつま芋は、皮付きのまま１ｃｍ角に切り、水にさらす。枝豆はさやからだし、うす皮もむいておく。

�B　鍋にＡを入れ、火にかける。沸騰したら�@を加える。中火にして木べらを使い、水分をもち米にからませる。
　　水分がなくなったら火を止め、�Aとちりめんじゃこを加え、さっと混ぜる。
　
�C　蒸気のあがった蒸し器で約２０分蒸す。