のりの佃煮を作っちゃお〜
まとめ買いをしたのはいいけど、だんだんと変色しちゃったり、しけちゃったり。。。
そんなのりを佃煮にしてみませんか？
見た目を変えて、おいしくいただきましょう！
作り方はとっても簡単で、これは料理といえないかな！？
＜材料＞
| 板のり | 全形５枚 |
| しょうゆ | ５０ｃｃ |
| みりん | ５０ｃｃ |
| 水 | ２００ｃｃ |
| 削り節 | 適量（お好みで） |
＜作り方＞
１．のりは適当な大きさにちぎり、外の材料と一緒に鍋に入て火にかける。
２．ときどきかき混ぜながら、弱火で30分くらい煮込む。
へらで鍋の底をこすって、線がかけるくらいが火を止める目安。
※好みで、干ししいたけや出し昆布を入れてもgood。
※水分が少なくなってくると、周りに飛び散ることがあるので、やけどに気をつけてください。